da Laura Bertozzi | Nov 3, 2019 | DIARIO DIVINO, DIVINO, Spumanti, trento doc, Vini biodinamici, Vini del Trentino Alto Adige, Vini della Campania, vini vulcanici
Come molti di voi sapranno, sia dal blog che dal mio canale Youtube DIVINO TV, sono una paladine del terroir. Sono convinta che il vino ci affascina proprio grazie alla virtuosa correlazione fra questi tre elementi: vitigno, vignaiolo e condizioni pedo-climatiche. Ve...
da Laura Bertozzi | Ott 21, 2018 | DIARIO DIVINO, DIVINO, Vini del Trentino Alto Adige
L’inizio dell’autunno è benedetto dal mio evento vitivinicolo preferito: l’anteprima di Slow Wine. Sono molti i motivi per cui mi piace: innanzitutto perché è Slow Wine e quindi la celebrazione di quei vignaioli che coi loro prodotti contribuiscono...
da Laura Bertozzi | Dic 26, 2017 | DIARIO DIVINO, DIVINO, Vini della Toscana
Quest’anno Vinoé non ha deluso le aspettative: ho partecipato a due masterclasses molto interessanti: quella sullo Chardonnay in Champagne di cui ho parlato in un precedente post, e questa egregiamente tenuta da Giampaolo Zuliani, relatore Fisar, con la...
da Laura Bertozzi | Dic 18, 2017 | DIVINO, Vini biodinamici, Vini della Toscana, VINI E VIGNAIOLI: A ZONZO PER CANTINE
COSIMO MARIA MASINI PASSIONE BIODINAMICA Leggi L'articolo ; La “passione biodinamica” non è solo una vetrofania rossa sulle portefinestra, ma il modo con cui i prodotti della tenuta sono coltivati e lavorati. Non abbiamo scelto la giornata...
da Laura Bertozzi | Ott 28, 2017 | DIARIO DIVINO, DIVINO, Vini biodinamici, Vini biologici
A partire dallo scorso anno, a Slow Wine non partecipano solo le eccellenze vitivinicole italiane, ma anche quelle della Slovenia. Si tratta di una scelta indovinata, innanzitutto perché le condizioni pedoclimatiche dei nostri confinanti sono le stesse del Collio e...
