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La Sommelier Commercialista

Laura Bertozzi

La persona che guarda la Natura con rispetto e vi interagisce con amore non può che ritrarne frutti eccellenti

ALCUNI APPROFONDIMENTI DAL BLOG E DA DIVINO TV

La tematica di questo mese: Vini Biologici e Vini Biodinamici

Biodinamica in friulano si dice "Aquila del Torre"

La biodinamica a Bolgheri: Mulini di Segalari

Consulenza di valorizzazione e di sviluppo stragegico.

Provate ad andare in un villaggio sperduto in mezzo alla savana e chiedere a qualcuno se conosce la Ferrari: sorprendentemente vi risponderà di sì, avendo ben in mente il cavallino rampante. Se però accennerete alla Bugatti, difficilmente sapranno di cosa parlate. E non perché quest’ultima sia da meno. E’ tutto legato al trasferimento del valore.

ALCUNI CONSIGLI PER VIGNAIOLI, RISTORANTI ED ENOTECHE…

La carta dei vini: uno strumento essenziale per il successo di un ristorante

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