da Laura Bertozzi | Dic 8, 2019 | DIARIO DIVINO, DIVINO, franciacorta, Spumanti, trento doc, Vini della Lombardia
MOSTRA MERCATO FIVI 2019 La Mostra Mercato dei vignaioli FIVI è ormai uno degli eventi imperdibili per gli appassionati di vino. E’ una manifestazione grande, sia in termini di dimensioni, sia per la filosofia che fa da collante fra tanti viticoltori. Vengono...
da Laura Bertozzi | Nov 24, 2019 | DIARIO DIVINO, DIVINO, Spumanti, trento doc, Vini della Sardegna
La degustazione è sempre una buona idea, soprattutto in simili giornate. Quanto sta piovendo in questo pazzo autunno? Pioveva anche nel week end della festività dei Santi ed ha sciupato un po’ la tradizionale fiera che si tiene tutti gli anni a Camaiore....
da Laura Bertozzi | Nov 3, 2019 | DIARIO DIVINO, DIVINO, Spumanti, trento doc, Vini biodinamici, Vini del Trentino Alto Adige, Vini della Campania, vini vulcanici
Come molti di voi sapranno, sia dal blog che dal mio canale Youtube DIVINO TV, sono una paladine del terroir. Sono convinta che il vino ci affascina proprio grazie alla virtuosa correlazione fra questi tre elementi: vitigno, vignaiolo e condizioni pedo-climatiche. Ve...
da Laura Bertozzi | Feb 17, 2019 | DIARIO DIVINO, DIVINO, Spumanti, trento doc, Vini del Trentino Alto Adige
IL TERROIR Lo spumante in Trentino ha fra i suoi più noti portabandiera la cantina Monfort, che da quattro generazioni produce vino ed in particolare Trento DOC. L’attuale patron racchiude in sé la sicurezza di questa lunga tradizione, l’umiltà di chi ha...
da Laura Bertozzi | Gen 13, 2019 | DIARIO DIVINO, DIVINO, Spumanti, trento doc, Vini del Trentino Alto Adige
IL TERROIR Il “Trento DOC”, ovvero le bollicine di montagna, provengono da vigneti ad altitudini elevate, sinonimo di grande freschezza e ricchezza polifenolica. Il disciplinare prevede che possano essere utilizzati non solo Chardonnay e Pinot Noir, ma...
da Laura Bertozzi | Lug 1, 2018 | DIARIO DIVINO, DIVINO, Spumanti, trento doc, Vini del Trentino Alto Adige, Vini della Campania
Dopo i primi assaggi di cui vi ho già parlato, ho continuato le degustazioni di spumanti a Vinovip a Forte dei Marmi, perché c’erano produttori di prim’ordine che non potevo perdermi. FERRARI Impossibile non far tappa da uno dei migliori produttori...
